Política de privacidad

INFORMACIÓN SOBRE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES

BODEGAS EL PIMPI, S.L., con CIF B-93094084, domicilio en calle Granada, nº 62, C.P 29015 Málaga, a la que en lo sucesivo denominaremos BODEGAS EL PIMPI, procede a poner en tu conocimiento los términos de su Política de Privacidad establecida, en cumplimiento de la normativa sobre protección de datos personales, compuesta por el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos (RGPD), así como la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y Garantía de los Derechos Digitales (LOPDGDD).

Le notificaremos por adelantado cualquier cambio realizado en esta Política de Privacidad y no haremos cambios retroactivos que reduzcan sus derechos a la privacidad al menos que sea requerido legalmente y siempre será necesario su consentimiento. No obstante, siempre podrá solicitar en cualquier momento el ejercicio de sus derechos si no está conforme con las modificaciones realizadas.

RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO

Titular: BODEGAS EL PIMPI, S.L (en adelante BODEGAS EL PIMPI).
Domicilio social: calle Granada, nº 62, C.P. 29015 Málaga.
CIF: B-93094084.
E-mail: lopd@elpimpi.com

ACTIVIDADES DE TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES

Pasamos a pormenorizar cada una de las actividades de tratamiento desarrolladas por parte de BODEGAS EL PIMPI:

i) RESERVAS

En caso de estar interesado en poder reservar una mesa en BODEGAS EL PIMPI, te ofrecemos la posibilidad de realizar la reserva “online” o por teléfono.

Los datos personales que te recogemos se emplearán para gestionar tu reserva.

Conservaremos tus datos personales hasta la finalización de la reserva, y no serán conservados con posterioridad

ii) PROCESOS DE SELECCIÓN DE PERSONAL

Si presentas tu candidatura para participar en los posibles procesos de selección de personal bien a través de nuestra dirección laboral@elpimpi.com u otros medios que puedan ser gestionados por BODEGAS EL PIMPI, te informamos que tus datos serán utilizados para las siguientes finalidades:

Gestionar tu candidatura: procederemos a revisar tu candidatura para ser tenida en cuenta en los procesos de selección de personal que se realicen por nuestra parte, así como para evaluar tu adecuación al puesto.
Los datos no se cederán a ningún tercero ajeno a BODEGAS EL PIMPI, y serán conservados durante UN AÑO, desde el momento en que se cierra el proceso de selección del personal en el que nos hayas solicitado participar; en ese momento, tus datos serán destruidos
Puedes retirar tu consentimiento acerca de estas finalidades en cualquier momento.

iii) CONEXIÓN WIFI

En caso de proceder o solicitar nuestro servicio de conexión a internet mediante WIFI, usaremos tus datos personales para las siguientes finalidades:

Gestionar el uso de la conexión o Internet mediante WIFI, así como para identificarte en el inicio de la sesión como usuario.
Tus datos podrán ser comunicados a las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado, o a las autoridades judiciales, en el caso que así se requiera a BODEGAS EL PIMPI.
Usaremos tus datos personales hasta que finalices el uso del WIFI.
Conservaremos tus datos posteriormente, durante el plazo de un MES, a disposición de los órganos judiciales competentes.

iv) SISTEMAS DE VIDEOVIGILANCIA

Nuestras instalaciones disponen de sistemas de video-vigilancia que procederán a grabar tu imagen, que se empleará para las siguientes finalidades:

Recogemos tu imagen por razones de seguridad, para así poder garantizar la seguridad de nuestras instalaciones.
Las imágenes serán conservadas durante un periodo de 30 días desde su recogida, salvo que deban conservarse por un eventual procedimiento judicial.

v) PROVEEDORES

En el supuesto de recepción de propuestas para prestación de servicios o suministros de productos y en su caso la firma de sus correspondientes contratos, recabaremos una serie de datos de contacto y/o los estrictamente necesarios para la ejecución de los contratos correspondientes.

Tus datos serán conservados durante la vigencia en su caso del contrato firmado y conforme a los plazos de prescripción legal, de conformidad con la legislación vigente aplicable.

vi) CANAL INTERNO

Nuestro canal interno de información se rige por los principios generales indicados en el apartado Sistema Interno de Información, donde podrás ver al detalle nuestra política de protección de datos en la presentación de comunicaciones en base a la aplicación de la Ley 2/2023, de 20 de febrero, reguladora dela protección de las personas que informen sobre infracciones normativas y de lucha contra la corrupción.

El tratamiento de datos para otras finalidades no detalladas, requerirán una base de legitimación y el consentimiento previo y explícito.

TRANSFERENCIAS INTERNACIONALES DE DATOS

Le informamos que desde BODEGAS EL PIMPI no se realizan transferencias internacionales de datos personales.

DERECHOS RELATIVOS A LOS DATOS PERSONALES

De acuerdo con la vigente normativa sobre protección de datos personales, dispones de los siguientes derechos, los cuales puedes ejercitar ante BODEGAS EL PIMPI, en la siguiente dirección: calle Granada, nº 62, C.P 29015 Málaga.

Email: lopd@elpimpi.com

Derecho de acceso.

Puedes obtener información sobre si en BODEGAS EL PIMPI, estamos tratando o no datos personales que te corresponden, así como a conocer el contenido y finalidad a los que han sido destinados los mismos.

Derecho de rectificación.

Tienes derecho a rectificar tus datos personales cuando sean inexactos o incompletos.

Derecho de supresión/derecho al olvido.

Puedes solicitar que tus datos personales sean suprimidos o eliminados.
Derecho de limitación del tratamiento.

Derecho a solicitar que se proceda a limitar las finalidades a las cuales destinamos tus datos personales.
Derecho de portabilidad.

Posibilidad de requerir que tus datos personales sean remitidos a otro responsable de tratamiento diferente de BODEGAS EL PIMPI.

Derecho de oposición.

Tienes derecho a oponerte al tratamiento de tus datos personales cuando sean objeto de un tratamiento basado en el interés público o legítimo perseguido por BODEGAS EL PIMPI.

En caso de entender que tus derechos han podido ser vulnerados o limitados, puedes acudir a la Agencia Española de Protección de Datos. www.agpd.es

RESPONSABILIDAD SOBRE LA INFORMACIÓN

De forma general te indicamos que no está permitido que nos facilites datos personales en nombre de terceros. Si por parte de este tercero, se produce requerimiento acerca del tratamiento que estamos realizando sobre sus datos personales, procederemos a indicarle que los mismos han sido facilitados por tu parte.

Queda igualmente prohibido que, a través de cualquiera de las vías que puedan ser puestas a tu disposición, procedas a remitirnos datos personales excesivos, o catalogados como “sensibles” de acuerdo con el RGPD. Solo serán obligatorios aquellos datos que resulten específicamente indicados.

Todos los datos personales, así como información facilitada, deberá ser veraz y exacta, siendo responsable de la misma, tanto ante terceros, como en relación con los perjuicios que pudiera causar a BODEGAS EL PIMPI.

MEDIDAS DE SEGURIDAD

Las operaciones de tratamiento de los datos personales desarrolladas por parte de BODEGAS EL PIMPI, están sometidas a estrictas condiciones de seguridad, las cuales velan por el absoluto respeto y mantenimiento de la confidencialidad, integridad y disponibilidad de los mismos, cumpliendo en todo caso, las exigencias establecidas por parte de la normativa vigente sobre Protección de Datos Personales.

Los datos siempre serán objeto de tratamiento dentro del espacio de la Unión Europea UE.

Actualizado Abril 2025