Maestría en Arroces en Málaga: formación gratuita de la Fundación El Pimpi

La gastronomía también puede abrir puertas hacia un nuevo futuro profesional. Por eso, la Fundación El Pimpi, a través de su proyecto Cantera, presenta una nueva Maestría en Arroces en Málaga, una formación gratuita dirigida a personas en situación de vulnerabilidad que quieran especializarse en cocina y mejorar sus oportunidades laborales.

Las inscripciones están abiertas hasta el 30 de octubre y el curso se celebrará del 3 al 27 de noviembre de 2026.

Aprende a cocinar arroces con una formación práctica

El arroz es uno de los grandes protagonistas de nuestra gastronomía. Sin embargo, conseguir un buen resultado requiere mucho más que seguir una receta.

Durante esta formación gratuita en cocina, el alumnado aprenderá a conocer el producto, dominar los tiempos de cocción, integrar los sabores y aplicar las técnicas necesarias para elaborar diferentes tipos de arroces.

El programa tendrá un enfoque intensivo y práctico, pensado para que las personas participantes adquieran conocimientos que puedan aplicar en una cocina profesional.

Proyecto Cantera: formación y oportunidades laborales en Málaga

Esta iniciativa forma parte de Cantera, el proyecto de la Fundación El Pimpi que impulsa la inclusión social y laboral a través de la gastronomía.

Con programas de formación especializados, Cantera busca acercar el sector de la hostelería a personas en situación de vulnerabilidad, ofreciéndoles herramientas para desarrollar su talento y acceder a nuevas oportunidades de empleo.

La Maestría en Arroces es una nueva muestra de ese compromiso con las personas y con el futuro de la gastronomía malagueña.

Fechas e inscripción en la Maestría en Arroces

Si estás interesado en participar, estos son los datos más importantes:

Formación: Maestría en Arroces.
Organiza: Fundación El Pimpi – Proyecto Cantera.
Fechas del curso: del 3 al 27 de noviembre de 2026.
Horario: De lunes a viernes de 9:00h a 14:00h
Lugar: La Noria Málaga.
Plazo de inscripción: hasta el 30 de octubre de 2026.
Precio: formación gratuita.
Destinatarios: personas en situación de vulnerabilidad interesadas en formarse en gastronomía y mejorar sus oportunidades laborales.