El próximo 23 de octubre, el sol de La Sole no se pondrá al caer la noche. Se convertirá en el centro de una experiencia creada para suceder una sola vez.
El Sol Sale de Noche reunirá gastronomía, coctelería e invitadas especiales en una velada que comenzará a las 21:00 horas y que contará con un menú maridaje diseñado exclusivamente para la ocasión.
La Sole presentará un menú maridaje de cinco pases en el que cocina y coctelería compartirán protagonismo. Cada elaboración estará acompañada por un cóctel pensado para completar sus sabores y construir una experiencia conjunta de principio a fin.
Tanto los platos como los cócteles se servirán únicamente durante el evento. Cuando termine la noche, todo volverá a quedar fuera de carta.
Para esta ocasión, La Sole recibirá a Erika Gisonno y Ana Arnaiz, bartenders invitadas de SURU Cocktail Bar, que llegarán desde Las Palmas de Gran Canaria para ponerse detrás de nuestra barra.
A lo largo de la velada presentarán diferentes creaciones elaboradas especialmente para el menú, con la colaboración de las marcas participantes. Una oportunidad para descubrir su manera de entender la coctelería sin salir del centro de Málaga.
El concepto nace del propio espacio. En el centro de La Sole, su arquitectura representa un gran sol que se extiende sobre la sala y forma parte de su identidad.
El 23 de octubre, tres elementos coincidirán a su alrededor durante unas horas: un menú maridaje creado para esa fecha, dos bartenders invitadas y una selección de cócteles exclusivos.
Una combinación que solo podrá vivirse esa noche.
Por eso, el 23 de octubre, el sol sale de noche.
Fecha: 23 de octubre de 2026
Hora: 21:00 h
Lugar: La Sole del Pimpi
Experiencia: Menú maridaje de cinco pases
Precio: 50 € por persona
Acceso: Reserva previa
Esa noche se servirá exclusivamente el menú maridaje y no habrá servicio a la carta.
El Sol Sale de Noche. Vívelo antes de que te lo cuenten.