ESESA y El Pimpi, han firmado un convenio de colaboración que recoge entre otros aspectos, la elaboración de un caso práctico basado en el desarrollo del modelo de negocio y estrategia empresarial de tan emblemático establecimiento.
Con más de 40 años de historia, El Pimpi, es todo un ejemplo de gestión empresarial adaptado a los nuevos tiempos que ha sabido visualizar los cambios y reaccionar antes de tiempo, apostando por la cultura, la gastronomía y la tradición malagueña. Así, a partir del próximo curso académico los alumnos de ESESA podrán conocer mucho más de cerca, el desarrollo empresarial que lo ha llevado a convertirse en todo un referente dentro y fuera de nuestra provincia.