Seguimos con los consejos saludables para ayudar a que os sintáis bien por fuera y por dentro, y poder lucir el “palmito” en la playa y en la piscina este verano.
Comer cantidades pequeñas y despacio.
Hasta cinco o seis veces al día conviene comer para mantener el metabolismo activo y quemar calorías y grasas de forma continua, también se debe comer masticando bien para crearnos la sensación de saciedad y no llenarnos de gases.
Poca elaboración.
Lo mejor comidas frescas. Opta por elaboraciones sencillas hechas al vapor, la plancha, el horno o el microondas.
Aliña las ensaladas y verduras mejor con cúrcuma, jengibre, clavo, comino, hinojo, limón o yogur, que facilitan la digestión.
Evita alimentos flatulentos.
Toma las legumbres en forma de puré y humus para que no produzcan gases. Evita el brócoli, la coliflor, las coles de Bruselas, el repollo, etc. También evita azúcares y edulcorantes añadidos.
Bienvenidos alimentos vientre plano.
Algunos alimentos como el rábano, la cuajada, los espárragos y el jengibre, favorecen el vientre plano.
Siempre, ¡ojo! con la sal.
Para contrarrestar los niveles de sodio, toma alimentos ricos en potasio como el plátano, el melón, la sandía, las acelgas y la calabaza.
Las frutas cítrica
La fruta mejor comerlas entre horas. Las fresas, piña, pomelo, kiwi, limón, lima son muy recomendables y evitan la producción de gases, sin embargo, frutas como el mango, la papaya, las cerezas, uvas y melocotón no van muy bien para tener un vientre plano.
Las mejores infusiones para evitar los gases.
Las infusiones más aconsejables son: La menta poleo, canela, hinojo, anís estrellado, manzanilla, jengibre, comino o cilantro.
Unos buenos aliados
Las algas en cosmética.
Las algas fucus, Enteromorpha Compressa, Undaria Pinnatifida (wakame), espirulina y Tisochrysis lutea son termogénicas, es decir, activan el metabolismo y ayudan a quemar el exceso de grasa abdominal.
LA RECETA DEL CHEF SAMUEL PEREA: SOPA FRIA DE CALABACÍN.
1000 grm de Calabacín,
200 grm de apio
100 ml Agua fría
150 ml de aceite de oliva virgen extra
1 Pimienta negra molida al momento.
1 Hoja de albahaca.
1 Hoja de hierbabuena.
El zumo de 2 limas.
2 Lonchas de jengibre.
1 Pizca de sal.
Procedimiento:
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